Щепа для копчения в ассортименте (5шт) 1.25 кг (мясо, рыба, птица)
- Щепа для копчения
- Для: мяса, птицы, рыбы
- Для коптильни: горячее + холодное копчение
- Цена за 5 шт: алыча, абрикос, черешня, вишня, ассорти.
- Вес: 1.250 гр
- Габариты упаковки:20 х 13 х 40 см
- Производитель: Ставропольский край
Приемущества копчения на щепе:
-приятный натуральный аромат копченостей
-аппетитный цвет продукта
-хорошой деликатный вкус
Наша щепа обладает особым ароматом солнечных садов Юга России !!!
Прозрачная герметичная позволяет потребителю видеть содержимое товара.
Фасовка: 5 пачек по 250 грамм (набор 5 вкусов ассорти), алыча, абрикос,черешня, вишня, ассорти.
Фракция щепы 8-12 мм.
Широкий выбор щепы разных пород дерева, которые идеально подходят для холодного и горячего копчения продуктов.
Древесина для щепы родом из Ставропольского края.
От заготовки древесины до упаковки проходит несколько этапов: удаление коры, дробление, камерная сушка, просеивание.
В результате получается продукция высокого качества, не содержащая посторонних добавок.
Применение:
Замочите небольшое кол-во щепы в воде на 20-30 мин.
Вымоченную щепу выложите в коптильню.
Когда щепа начнет дымиться, можно начинать готовить.
Для шашлыка и мангала:
За 10-15 мин до готовности продукта, вымоченную щепу выложите на угли.
При копчении в дымогенераторе, наоборот, нужно что бы щепа была сухая и замачивать ее не нужно.
Срок годности 1 год.
| Артикул | щепа |
| Страна | (Россия). |