Коптильня "Домик" универсальная 500х350х300 мм/ 2 мм,с гидрозатвором(горячее и холодное копчение)
В наличии
Товар временно отсутствует в продаже
- Длина,мм: 500
- Ширина,мм: 350
- Глубина,мм: 300
- Толщина металла,мм: 2
- Крышка: домик
- Материал: нержавеющая сталь
- Марка стали: AISI 430 (магнитящаяся подходит для индукции)
- Универсальная: горячее, холодное копчение
- Возможность подключения дымогенератора (в комплект не входит!!!)
- Вес кг: 20
- Гидрозатвор: есть
- Комплектация: коптильня 1 шт., термодатчик, поддон, 2-а яруса решеток, направляющая с крючками, сумка, ольховая щепа, книга с рецептами
- Производитель: Россия
Описание
За счет формы крышки при копчении в этой коптильне, смолы и влага в процессе приготовления скатываются в желоб гидрозатвора, не попадая и не капая обратно на рыбу, в результате продукт не горчит, а имеет тонкий изумительный вкус, рыба реально коптится, а не варится.
- На крышке появляется мощное ребро жесткости, серьёзная защита от выгибания и деформации при сильном нагреве.
- В крышке коптильни вварена направляющая с крючками для вертикального копчения.
В корпусе коптильни предусмотрен штуцер 1/2 дюйма с заглушкой для подключения дымогенератора, что позволяет организовать процесс холодного копчения.(Дымогенератор приобретается отдельно!!!).
Марка стали: AISI 430
Толщина стали 2 мм.
Комплектация: термодатчик, поддон, 2-а яруса решеток, направляющая с крючками, сумка, ольховая щепа, книга с рецептами, подставка под коптильню.
Особое внимание при выборе домашней коптильни нужно уделить обладателям индукционных плит.
Коптильня должна быть изготовлена из стали AISI 430, обладающей магнитными свойствами.
Характеристики
| Артикул | КДУ/500х350х300/2мм |
К данному товару мы рекомендуем
Узнать о доставке