Коптильня "Домик" универсальная 500х350х300 мм/ 2 мм,с гидрозатвором(горячее и холодное копчение)

В наличии
ЦЕНА
16 100
  • Длина,мм: 500
  • Ширина,мм: 350
  • Глубина,мм: 300
  • Толщина металла,мм: 2
  • Крышка: домик
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Марка стали: AISI 430 (магнитящаяся подходит для индукции)
  • Универсальная: горячее, холодное копчение
  • Возможность подключения дымогенератора (в комплект не входит!!!)
  • Вес кг: 20
  • Гидрозатвор: есть
  • Комплектация: коптильня 1 шт., термодатчик, поддон, 2-а яруса решеток, направляющая с крючками, сумка, ольховая щепа, книга с рецептами
  • Производитель: Россия
Описание

За счет формы крышки при копчении в этой коптильне, смолы и влага в процессе приготовления скатываются в желоб гидрозатвора, не попадая и не капая обратно на рыбу, в результате продукт не горчит, а имеет тонкий изумительный вкус, рыба реально коптится, а не варится.

- На крышке появляется мощное ребро жесткости, серьёзная защита от выгибания и деформации при сильном нагреве.

- В крышке коптильни вварена направляющая с крючками для вертикального копчения.

В корпусе коптильни предусмотрен штуцер 1/2 дюйма с заглушкой для подключения дымогенератора, что позволяет организовать процесс холодного копчения.(Дымогенератор приобретается отдельно!!!).

Рекомендуется для использования как на природе, так и в домашних условиях.

Марка стали: AISI 430
Толщина стали 2 мм.
Комплектация: термодатчик, поддон, 2-а яруса решеток, направляющая с крючками, сумка, ольховая щепа, книга с рецептами, подставка под коптильню.

Особое внимание при выборе домашней коптильни нужно уделить обладателям индукционных плит.

Коптильня должна быть изготовлена из стали AISI 430, обладающей магнитными свойствами.
Характеристики
АртикулКДУ/500х350х300/2мм
Узнать о доставке
Заказывайте по телефону
+7 (495) 225-44-06
+7 (925) 200-5-999