Коптильня домиком "УНИВЕРСАЛ" с гидрозатвором 500х300х300 мм (2 мм)
В наличии
- Длина,мм: 500
- Ширина,мм: 300
- Глубина, мм: 300
- Материал: нержавеющая сталь
- Толщина металла, мм: 2
- Марка стали: AISI 430
- Вес,кг: 18
- Гидрозатвор: есть
- Комплектация: термодатчик, поддон, 2-а яруса прутковых или каркасных решеток в зависимости от размера, направляющая с крючками, сумка, ольховая щепа, книга с рецептами.
Описание
- В корпусе коптильни предусмотрен штуцер 1/2 дюйма с заглушкой для подключения дымогенератора(приобретается отдельно), что позволяет организовать процесс холодного копчения.
- В крышке коптильни вварена направляющая с крючками для вертикального копчения.
- За счет формы крышки при копчении в этой коптильне, смолы и влага в процессе приготовления скатываются в желоб гидрозатвора, не попадая и не капая обратно на рыбу, в результате продукт не горчит, а имеет тонкий изумительный вкус, рыба реально коптится, а не варится.
- На крышке появляется мощное ребро жесткости, серьёзная защита от выгибания и деформации при сильном нагреве.
Рекомендуется для использования как на природе, так и в домашних условиях.
Марка стали: AISI 430
Толщина стали 2мм.
Комплектация: термодатчик, поддон, 2-а яруса прутковых или каркасных решеток в зависимости от размера, направляющая с крючками, сумка, ольховая щепа, книга с рецептами.
- В крышке коптильни вварена направляющая с крючками для вертикального копчения.
- За счет формы крышки при копчении в этой коптильне, смолы и влага в процессе приготовления скатываются в желоб гидрозатвора, не попадая и не капая обратно на рыбу, в результате продукт не горчит, а имеет тонкий изумительный вкус, рыба реально коптится, а не варится.
- На крышке появляется мощное ребро жесткости, серьёзная защита от выгибания и деформации при сильном нагреве.
Рекомендуется для использования как на природе, так и в домашних условиях.
Марка стали: AISI 430
Толщина стали 2мм.
Комплектация: термодатчик, поддон, 2-а яруса прутковых или каркасных решеток в зависимости от размера, направляющая с крючками, сумка, ольховая щепа, книга с рецептами.
Характеристики
| Артикул | 500х300х300 |
| Страна | (Россия). |
Узнать о доставке